なすとえのきの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

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なな1151
赤だしは濃いのでおかず代わりになりますね
子供の頃は、良くご飯にかけて食べてました＾o＾
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

★なす
1/2本
★えのき
1/4本
★油揚げ
1/2枚
青ねぎ（刻み）
少々
水
お椀２杯
ほんだし
小さじ1
赤味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水と食べやすく切った★を入れ煮ます。
  2. 2
    煮立ったらほんだしを入れナスが煮えるまで煮ます
  3. 3
    火を止めてから赤だしを溶かしねぎを入れれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤だしも美味しいので時々、作ります。

公開日：2014/07/09
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カテゴリ
なすの味噌汁

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/25 23:05
上がそれなんですが、 よくごはんにかけて食べていました、うーんなるほどですね。 次の時はごはんにかけるかな。笑。 美味しく食べ終わっていましたよ。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
作ってくれてありがとう。是非、ぶっかけにも挑戦して見てください。

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