子供が喜ぶ☆バナナのヨーグルトケーキ☆ レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- プレーンヨーグルト １箱
- 生クリーム 200ｃｃ
- 森永クックゼラチン 10ｇ
- 熱湯 50ｃｃ
- ビスケット １箱
- バター 40～50ｇ
- 砂糖 80ｇ
- バナナ 1～2本
- ★ジャム（今回はいちじく） 大さじ2
- ★水 大さじ2
- ★レモン 少量
作り方
-
1
ビスケットは細かく砕き、溶かしバターとまぜケーキ型の底に押し付けるように敷き詰める。
紙かラップを敷いてからすると型からはずす時に楽です。 - 2 生クリームは砂糖をまぜて７部くらいまであわ立てる
- 3 ゼラチンをお湯で溶かす
- 4 ヨーグルトは４～５時間くらいざるに上げ水抜きしておきます。
-
5
２の中に３と４を入れ混ぜ合わせ１の型の中へ入れる。
トントンと軽く台の上で打ち平らにし、ヘラなどで整える。 - 6 冷蔵庫で２時間くらい冷やし固める
- 7 ★を混ぜてソースを作る
-
8
6のケーキを型から抜き
１２等分したらバナナをトッピングし７のソースをかけて頂きます。
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酸味控えめのヨーグルトケーキです。