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簡単！朝すぐ出来る♪かぶのお味噌汁レシピ・作り方

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mama's cafe 123

かぶは直ぐに火が通るので、忙しい朝のお味噌汁にぴったり！葉には栄養がたっぷりあるので、一緒に頂きます^ ^

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

かぶ: 2株

出汁: 4カップ

味噌: 大5

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作り方

1

鍋に出汁を入れ、火をつけ、沸騰させる
2

その間に、かぶの皮をむき、6つに切る。
葉は4cmに切る
3

沸騰したら、かぶを入れ、味噌をとく。
葉を入れ軽く混ぜたら火を止めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぶはすぐに柔らかくなるので、火の入れ過ぎに注意する。葉は、色が悪くならないよう、早めに火をとめ、余熱で火を通すのがお勧め

きっかけ

時間が無くても美味しいお味噌汁が食べたくて

公開日：2014/03/13

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カテゴリ: その他の味噌汁かぶ

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)

つくったよレポート（ 2 件）

2014/11/21 15:14

カブの葉が沈殿しており、カブのカットも薄切りしたもの以外は下に沈んでしまい、見た目悪いのです...味はとっても美味しかったです(#^.^#)朝からほっこり♬

mi8045さん♪作って頂き感激です( *´艸｀)作レポ感謝致します♡

2014/11/14 16:37

美味しいカブがあったので作りました。冬にぴったりでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

みーこ1221さん♪ これからかぶの旬になって、大活躍ですよね( *´艸｀)作って頂き感激です！作レポ感謝致しますヾ(*´∀｀*)ﾉ

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