豚肉とあさりの野菜蒸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きをし、豚肉は4㎝幅に切り塩コショウをする。

2. 2

   キャベツは一口大に、パプリカは5mm幅の千切り、ニンニクはみじん切り、しめじは小房に分ける。

3. 3

   フライパンに1と2を入れ、白ワインをかけて蓋をし火にかける。中火に7分くらいかけアサリが開き肉に火が通ったら完成です。

4. 4

   ブロッコリーを添えていただきます。