さっぱり！わかめとレンコンのおかか和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて、1、2mm幅の半月切りにします。

2. 2

   レンコンは水でさっと洗います。

3. 3

   お湯を沸し、沸騰したらレンコンを加え1分ゆがきます。

4. 4

   ザルに上げて、お湯を切ります。

5. 5

   わかめは洗って、一口大に切ります。

6. 6

   ボウルに酢と醤油を加えます。

7. 7

   さらにレンコンとわかめ、かつお節を加え和えます。

8. 8

   皿に盛って、上からごまをかけたら完成です。