チョコで作ったお花を乗せて♡プチガナッシュカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラシン紙にサインチョコで、ハートやお花を描き、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   柔らかくしたバターと生クリームを何回かに分けて、溶かしたチョコレートに加え、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   出来上がったらガナッシュを絞れるくらいの硬さになるまで、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   冷やしたガナッシュを、星型の口金をセットした絞り袋に入れ、カップの中に絞り出す。

5. 5

   アザランとサインチョコで作った飾りを飾る。