カジキのたっぷり生姜照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきに塩をふりかけて10分おき、水気をふきとっておく。

2. 2

   ●を混ぜ合わせておく。

3. 3

   カジキに片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油（分量外）をひいて中火で両面焼く。

4. 4

   カジキにある程度火が通ったら、●を入れてたれが少なくなるまで煮る。

5. 5

   お皿に盛って、切ったねぎや白ごまをふりかけて完成。