カロリー少な目のおやつ フルーツ缶で牛乳カン レシピ・作り方

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恵子お母さん
娘と自分のダイエット中のおやつにとカロリーゼロの寒天を利用しました。 ダイエット中でも美味しくないと挫けてしまうので、甘さはきちんと出しました。
みんながつくった数 3

材料(5~6人分)

粉寒天
4g
200cc
砂糖
大さじ2杯
フルーツ缶(パイン・黄桃)
各2分の1缶
牛乳
300cc
缶詰の汁
100cc

作り方

  1. 1
    フルーツ缶の果肉は1~2センチ角煮きり、ボールに入れ軽く混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    鍋に水と粉寒天を入れ混ぜて粉寒天が解けてから火にかけ、沸騰させます。

    木しゃもじ等でかき混ぜながら砂糖を加え、1分ほど煮詰めます。
  3. 3
    寒天液を火からおろし、牛乳・果肉・缶詰の汁を加えてとろみがつくまでかき混ぜ、全体に果肉が混ざったら水でぬらした型に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。
  4. 4
    しっかり固まったら、切り分けて皿に盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

寒天液に牛乳等を入れてもとろみがつきにくいときは、氷水を鍋底にあてがってかき混ぜるととろみがつきます。

きっかけ

粉寒天に入っていたレシピを参考に自分でアレンジをして作りました。 美味しい缶詰の汁も残さず使います。

公開日:2012/04/27

関連情報

カテゴリ
寒天
関連キーワード
簡単 ヘルシーで美味しい 買い置きの缶詰で手軽に すぐ出来る
料理名
牛乳カン

このレシピを作ったユーザ

恵子お母さん 出来るだけ簡単、スピーディー、材料費が安いをコンセプトに掲載していきたいと思います。 ぜひ一度作ってみてください。

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/28 10:51
粉寒天は、本当に「40g」....?
poo9031
ご指摘ありがとうございました。 4gに直しておきました。

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