まんば（高菜）のぎょうざ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まんばを茹でます。
   茎の部分は２～３分。
   葉っぱの部分は少し短めで引き上げると歯ごたえがよくなります。

2. 2

   まんばはみじん切りにし、ボウルにひき肉と一緒に混ぜる。この時にごま油と、ごまも一緒に入れてよくこねます。

3. 3

   皮に包んで、フライパンかホットプレートでよく焼いたら出来上がりです。