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かぶの浅漬けレシピ・作り方

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塩分控えめにすればサラダ感覚で食べられますよ♪

材料（3人分）

カブ: 1個

塩: カブの2～3％

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作り方

1

カブは丸ごと薄く輪切りにする。重量を計り、お好みで2～3％の塩をもみこむ。
2

そのまま特に重石もせずに、1時間ほど置けば浅漬けの完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味なら塩2％がおススメです。

きっかけ

かぶがひとつだけあったので。

公開日：2012/02/24

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カテゴリ: 浅漬け

料理名: かぶの浅漬け

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aya＊cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています（＾＾）

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