いか刺ユッケ レシピ・作り方

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aya＊cafe
普通のイカ刺しに飽きたらぜひ作ってください！丼にしてもおいしいです。

材料（2～3人分）

イカの刺身
200ｇ
●きび砂糖
大1/3
●醤油
大2
●味噌
大1
●七味唐がらし
適宜
新鮮な卵
1個
小ねぎ
適宜

作り方

  1. 1
    ●の材料を混ぜ、イカと和える。仕上げに生卵と小ねぎを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬け込む時間はいりません！和えたらすぐに食べられます。七味唐辛子の量はお好みで調節してくださいね。

きっかけ

たくさんあるお刺身をアレンジしました。

公開日：2012/02/04
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
いか刺ユッケ

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aya＊cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています（＾＾）

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