簡単！天然酵母の豆乳スコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、振るった薄力粉と小麦全粒粉、塩、キビ砂糖を入れて手でぐるぐるかき混ぜる。
   1センチ角に切ったバターを入れて手でポロポロになるまですり混ぜる。

2. 2

   別のボールに生種、卵、豆乳を入れてかき混ぜる。
   ①の中に入れ、しばらく手でこねる。
   まとまってきたら、胡桃とレーズンを入れて2センチ位の厚さにまとめる。

3. 3

   ラップをして野菜室に1日～3日ほど、寝かせる。

4. 4

   190度に熱したオーブンで18分～20分焼いたらできあがり♪