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和風と洋風のコラボレーション　じゃがいものピザ風 レシピ・作り方

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恵子お母さん
隠し味に入れた明太子とちりめんじゃこが油っぽさを除いてくれます。

材料（４人分）

じゃがいも
大１個
サラダ油
大さじ１杯
塩・コショウ
少々
明太子
４分の１切れ
ちりめんじゃこ
３０グラム
ウインナー
１本
ピザ用チーズ
適宜
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を入れ千切りにしたじゃがいもを炒め塩・コショウをします。

    耐熱性の皿にじゃがいもを入れ、ほぐした明太子とじゃこ・ウインナーあしらいます。
  2. 2
    ピザ用チーズを乗せレンジで２分ほど加熱してからオーブントースターで綺麗な焦げ目が出来るまで焼きます。

    最後ににパセリをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

耐熱皿にあらかじめバターかマーガリンを塗っておくと綺麗に食べられます。

きっかけ

じゃがいもの千切り炒めが余ったので、ピザ風にアレンジしてみました。

公開日：2011/10/30
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
和風のじゃがいもピザ 簡単 明太子とちりめんじゃこで・・・ 大人の味に・・・
料理名
じゃがいものピザ

このレシピを作ったユーザ

恵子お母さん 出来るだけ簡単、スピーディー、材料費が安いをコンセプトに掲載していきたいと思います。　ぜひ一度作ってみてください。

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