大豆とちりめんの揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆水煮缶は、ザルにあけて、水気を切っておきます。
   ビニール袋の中に片栗粉と大豆を入れて、袋を振って片栗粉をまぶし、
   180℃の揚げ油で、大豆を揚げます。

2. 2

   ちりめんも、1の大豆と同様に片栗粉をまぶして、
   揚げ油でサッと揚げます。
   細かいので、網ですくってね＾＾

3. 3

   ☆の調味料をお鍋に入れて、煮立ったら、1と2を入れて、へらで大きく混ぜて味をつけます。