作り方
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- 1
- ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる。
(バナナが熟していれば砂糖は30gで甘く仕上がります)
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- 2
- バナナはつぶして溶かしたバターと混ぜる。
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- 3
- ①と②を混ぜる。
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- 4
- 炊飯器の釜にバターを塗り、生地を入れスイッチオン。(我が家の炊飯器では、普通炊き1回+早炊き1回)焼けたら竹串でさして生っぽいようなら再度炊飯する。
おいしくなるコツ
炊飯器の種類によって炊き方が多少違うので、表面が生っぽい場合は再炊飯してみたり、レンジを使ったり工夫するといいです。
きっかけ
バナナが腐ってしまう前に
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