炊飯器レシピ☆バナナケーキ レシピ・作り方

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すりりんごab
焼きあがりはほんのりバナナのいい香り♪写真はバナナ+あんこバージョンです。
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材料(~5合炊き~人分)

ホットケーキミックス
200g
バナナ
1~2本
1個
牛乳
130ml
バター
40g
砂糖
30~50g

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる。
    (バナナが熟していれば砂糖は30gで甘く仕上がります)
  2. 2
    バナナはつぶして溶かしたバターと混ぜる。
  3. 3
    ①と②を混ぜる。
  4. 4
    炊飯器の釜にバターを塗り、生地を入れスイッチオン。(我が家の炊飯器では、普通炊き1回+早炊き1回)焼けたら竹串でさして生っぽいようなら再度炊飯する。

おいしくなるコツ

炊飯器の種類によって炊き方が多少違うので、表面が生っぽい場合は再炊飯してみたり、レンジを使ったり工夫するといいです。

きっかけ

バナナが腐ってしまう前に

公開日:2011/05/14

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カテゴリ
その他のケーキ
料理名
ケーキ

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