薄らトンカツレシピ・作り方

Name: 薄らトンカツ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 薄切り豚肉 数枚; 薄力粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量

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約30分
300円前後

vivavii

駄菓子のトンカツみたいなトンカツです。

材料（１人分）

薄切り豚肉: 数枚

薄力粉: 適量

卵: 1個

パン粉: 適量

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作り方

1

豚肉のトレーの上に薄力粉を振りかけ、多い分はお箸で払う。たまごを溶いた容器でくぐらせ、ラップにのせたパン粉で両面にまぶす。
2

フライパンに多めに油をひき、揚げ焼きにする。

両面こんがりきつね色になったら、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サックリおいしいです。揚げたてを召し上がれ。トンカツソースをかけて。

きっかけ

トンカツが食べたいけれど、薄切り肉しかなかったら・・・

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。