クリームコーン缶で作る！クリームコーンシチュー レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- コーンクリーム缶（４００ｇ入程度）
- １缶
- 牛乳
- ４００ｃｃ程度
- じゃがいも
- ４個
- たまねぎ
- ２個
- 人参
- ２本
- お肉（お好きなもの）
- １５０ｇ程度
- 小麦粉
- 大３
- コンソメ
- ２粒
- バター（サラダ油でも）
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいも・人参を食べ易い大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで５分加熱しておく（時間短縮のためですので省略してもＯＫ）
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- 2
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- 鍋にバター（サラダ油）を熱し、お肉とたまねぎを炒めておきます。コンソメを入れ、火を止めます。
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- 3
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- 火を止めてから、加熱したじゃがいもと人参を鍋に入れ小麦粉を振り入れます。ダマにならないようにするため具材に小麦粉をからめます（まだ火はつけません）
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- 4
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- クリームコーン缶（４００ｇ前後のもの）を入れ、缶と同量の牛乳も入れます。缶の半量の水を入れたら火をつけます。煮立ったら弱火にし、塩こしょうで味を整えたら出来上がりです！
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- 5
- 焦げ付かないように、混ぜながら煮込んでください。塩を減らしてチーズ（パルメザンやピザ用など）を入れるとコクのあるコーンチーズクリームシチューになり、これまた美味です！