豚肉のキャベツ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ８枚は芯の部分をそいでさっとゆでてしんなりさせ、巻きやすくする。

2. 2

   キャベツの粗熱が取れたら、スライス肉と一緒に巻く。

3. 3

   固形スープを分量の水より少なめで溶いて（300ｍｌのところを200ｍｌにするなどお好みで）沸騰させる。

4. 4

   スープに巻いたキャベツ＆肉を入れて１０分ほど煮込む。（ニンジンや玉ねぎなどほかの野菜を入れるときはここで）

5. 5

   肉に火が通り、キャベツが程よく柔らかくなったら、スープの味を調えて完成。