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きんぴらごぼう
レシピ詳細
ゴボウのきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
鉄フライパン
美味しく簡単に作れます
あまさひかえあの、スッキリ味です
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ゴボウ
1本
醤油・酒・みりん
各大さじ1.5
作り方
1
ゴボウは、ささがきにする
水にさらします。酢を入れると、シャキッとした歯触りに仕上がります
2
フライパンにごま油(分量外)を熱し、ごぼうを炒めます
3
5分ほど炒めたら、全ての調味料を加え、水気がなくなれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり炒め切り、水分をとばすことです
きっかけ
甘さ控えめのきんぴらが好きなので
公開日:2023/08/23
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関連情報
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きんぴらごぼう
このレシピを作ったユーザ
鉄フライパン
つくったよレポート(
1
件)
2023/09/28 15:41
美味しいです(^-^)
アヤアヤコ
ありがとうございます!
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