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じゃがいもと人参絹さや豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
緑と赤が綺麗な簡単炒め物。絹さやはインゲンやピーマンなどで代用可です。
材料(3人分)
じゃがいも
大2個(350g)
にんじん
1/3本(70g)
豚切り落とし
100g
●酒、片栗粉
各小さじ1
絹さや
30g
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2~1
☆こしょう
少々
サラダ油
適量
作り方
1
じゃがいも、にんじんは皮を剥いて1㎝角の棒状に切り、レンジで柔らかくしておく
絹さやは筋を取って茹でる
2
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
3
フライパンに油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める
4
ジャガイモ、にんじんを加え、さらに炒める
5
☆と絹さやを加え、さっと炒め合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあるもので。
公開日:2023/08/01
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