蒟蒻と玉ねぎの赤味噌煮(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは食べやすい厚さのくし切りにします。こんにゃくは１センチ位の細切りにします。こんにゃくは鍋に水を入れ、中火で下茹でします。

2. 2

   鍋に水、だし顆粒、赤味噌、酒を加え弱火〜中火で煮立たせます。そこに玉ねぎ、こんにゃくを加え更に弱火で煮込みます。

3. 3

   ぐつぐつして味が全体に馴染んできたら弱火~中火にし、5分程煮込んだら出来上がり。