抹茶クッキー^⁠_⁠^ レシピ・作り方

抹茶クッキー^⁠_⁠^
  • 約1時間
  • 300円前後
びぷま
びぷま
抹茶を加えたクッキーです。お茶の香りが漂うおやつで一息つけそうです。

材料(10枚程人分)

  • 小麦粉 150g
  • バター 30g
  • 米油 30g
  • 抹茶 小さじ1
  • てん菜糖 30g

作り方

  1. 1 ボウルにバター、油、砂糖を加え混ぜ合わせます。小麦粉、抹茶を加え切るように混ぜ合わせます。
  2. 2 生地を一纏めにし、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませます。生地を長方形に整えたら、10枚位に切り分けます。
  3. 3 180℃のオ-ブンで20分焼いたら出来上がり。

きっかけ

バレンタインとホワイトデーを兼ねて作りました。

おいしくなるコツ

抹茶や砂糖の量はお好みで調整しても味が変化して濃い目の抹茶クッキー等甘いのが苦手な方にも良さそうです。

  • レシピID:1330056534
  • 公開日:2023/02/20
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