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ちりめんとニラの卵とじ(^^) レシピ・作り方
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約10分
100円以下
びぷま
ちりめんとニラを卵でとじたご飯にも合う簡単で栄養も取れるレシピです。
材料(2人分)
ちりめん
大さじ1
ニラ
5本程
卵
一個
醤油
大さじ2分の1
酒
小さじ1
米油
大さじ3分の2
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作り方
1
ニラは5センチ位に切り、卵は溶いておきます。フライパンに油を入れちりめんニラを加え中火で炒めます。
2
醤油、酒、溶き卵を加え大きく混ぜながら中火~強火で炒めます。
3
ニラに火が通り、全体が馴染んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は入れたら大きく混ぜ合わせ炒めると卵が細かくなりにくいく食べごたえがあります。
きっかけ
ちりめんを沢山貰い冷凍してあるので消費に作りました。
公開日:2022/11/23
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びぷま
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