イカとキャベツのさっと煮(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

Name: イカとキャベツのさっと煮(^^)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: イカ下処理済パック入り 150g; キャベツ 2枚; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; オリゴ糖 小さじ1

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約10分
300円前後

びぷま

イカとキャベツをさっと煮た時短レシピです。イカの風味が食欲をそそります。

材料（2人分）

イカ下処理済パック入り: 150g

キャベツ: 2枚

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

オリゴ糖: 小さじ1

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作り方

1

キャベツはざく切りにします。鍋に醤油、酒、オリゴ糖、イカを加え蓋をして弱火~中火で煮つめます。
2

イカに少し火が通ってきたら、キャベツを加え蓋をして中火でキャベツがしんなりし、イカに火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカは煮すぎて堅くなりすぎないようにすると柔らかく美味しいです。

きっかけ

いかを久しぶり食べたくて買いました。時間も余りなかったのですぐに出来るものを作りました。

公開日：2022/11/20

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びぷま時短で簡単な料理を紹介したいと思います

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