【手作り調味料】ネギ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱を小口切りにする

2. 2

   煮沸消毒した保存瓶に白葱を詰める。ギュウギュウに押し込むぐらいが良い。

3. 3

   上から醤油を注ぎ入れる。白葱が浮きやすいのでかき混ぜて、まんべんなく醤油を行き渡らせる。

4. 4

   常温で３日間保存する。毎日かき混ぜる。４日目からは冷蔵庫で保存する。2週間ほどで食べ切る。