材料（２人分）
- 生サバ（日本食材）
- 半身1枚
- 塩コショウ
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ１
- シュレットチーズ(ドイツ）
- 大さじ山に１
- パセリ（日本食材）
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- サバは骨を抜いて半分に切り、塩コショウ、ガーリックパウダーを振る
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルをひき、サバの皮目から入れて両面こんがりと焼く
-
- 3
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- 皮目の方を上にしてケチャップを塗り、チーズを乗せる
蓋をし弱火で蒸し焼きにしてチーズを溶かす
皿に盛り付け、パセリの葉を乗せる
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