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じゃがいもとブロッコリー卵のオーロラ炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
マヨとケチャップで味付けしました。甘酸っぱくまろやかです。
みんながつくった数 8件

材料（３人分）

じゃがいも
小3個（２３０ｇ）
ブロッコリー
１５０ｇ
たまご
大きめ2個
☆ケチャップ
大さじ２．５
☆マヨネーズ
大さじ１．５
☆塩、黒こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房にわけて茹でる
    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
  2. 2
    フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜる

    半熟状になったら、取り出す
  3. 3
    フライパンに油を足し、じゃがいもを入れて表面に焼き色がつくまで炒める
  4. 4
    ブロッコリーと☆を入れて炒め合わせ、最後に２の卵を加えてざっくり混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーレシピ

公開日：2023/02/01
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関連情報

カテゴリ
じゃがいもオーロラソースマヨネーズその他の卵料理ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/03/22 07:20
オーロラソースが、材料に合って、美味しかったです。 ご馳走サマでした〜
☆まろりーな☆
☆まろりーな☆さん、こんにちは♪春色で綺麗ですね♪美味しくお召し上がりいただけてよかったです♪素敵に作っていただきレポートありがとうございました(^-^)
2023/02/16 19:54
mint☆さん♪ほくほくのじゃがいもに、ブロッコリーと卵入りで、栄養もたっぷりですね！オーロラソースの味付けがピッタリで、とっても美味しかったですo(^o^)o
ドレミ3
ドレミ３さん、おはようございます♪綺麗に作っていただきありがとうございました♪お気に召して頂けてよかったです♪いつも素敵なレポ感謝です(๑^᎑^๑)

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