かぼちゃとチンゲンサイ入りクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、かぼちゃは4センチ角に切ります
   玉ねぎはくし切りにします
   チンゲンサイは3センチほどに切ります
   人参は乱切りに
   ウインナーは斜め薄切りに、ベーコンは1センチ幅に切ります

2. 2

   大きめの鍋にサラダ油を温め、じゃがいも、かぼちゃ、人参、チンゲンサイ、玉ねぎ、ウインナー、ベーコンを炒めます

3. 3

   野菜がしんなりとしてかさが減ったら水を加え煮ます

4. 4

   具材が柔らかくなったら牛乳を加え、シチュールーを溶かします
   温めながら焦がさないように混ぜ、とろみがついたら出来上がり