豚の醬油麹マヨ漬け焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
醤油麹で柔らか、マヨでしっとり。

材料（３人分）

豚ロース生姜焼き用
２８０ｇ
☆醤油麹
大さじ１
☆マヨネーズ
大さじ１
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚は食べやすい大きさに切り、☆を全体に絡めて揉みこむ

    冷蔵庫で半日漬け込む
  2. 2
    フライパンに油をひき、１を入れて両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いきなり火が強いと醤油麹が焦げるので火加減に気をつける

きっかけ

夕飯

公開日：2021/09/01
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関連情報

カテゴリ
豚ロース豚ロース薄切りマヨネーズポークソテー醤油麹

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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