ズッキーニとウインナー卵のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄い半月切りにする
   
   ウインナーは斜めに3~4等分に切る

2. 2

   ボウルに●を混ぜ合わせる
   
   フライパンに油を熱し、上記を入れ大きくかき混ぜ、柔らかめに炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、１を入れて柔らかくなるまで炒め、☆で味付けする

4. 4

   卵を戻し入れ、鍋肌から醬油を回し入れ、さっと混ぜあわせる