コーンクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮をむいて柔らかくなるまでゆでる。
   熱いうちに潰す。

2. 2

   熱いうちにバター、牛乳、コーンの順にじゃが芋に加える。
   冷蔵庫に入れて冷やす。

3. 3

   丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

4. 4

   180℃のサラダ油で揚げる。

5. 5

   油を切って完成。