材料(2人分)
- 長芋
- 100g
- コーン
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 長芋をすり下ろし、コーン、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンを中火にかける。
サラダ油を入れ、一口大に丸めた1を入れる。
-
- 3
-
- 両面こんがり焼いたら火を止める。
砂糖と醤油を入れ、余熱で火を通しつつ絡める。
おいしくなるコツ
甘辛く仕上げると子どもが喜びます。
きっかけ
長芋が安かったので作りました。
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