ポークのハニーマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   保存用密閉袋に１、粒マスタード、蜂蜜、キャノーラ油を入れてもみ込み、冷蔵室で一晩漬ける。

3. 3

   アスパラガスは根元２cmを切り落とし、かたい部分を皮むき器でむいて、１cm幅の斜め切りにし、マッシュルームは縦半分に切る。

4. 4

   フライパンにキャノーラ油小さじ１を熱し、下準備した豚肉と、アスパラガスとマッシュルームを入れる。火が通るまで炒め合わせる。