野菜たっぷり「にんにくしょうが醤油パスタ」レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり「にんにくしょうが醤油パスタ」
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●パスタ(乾麺/表示通りに湯がいたもの) 2人前; △人参(短冊切り) 1/2; △椎茸(薄切り) 2こ; △玉ねぎ(薄切り) 1/2; △キャベツ(一口大) 1/2; △ベーコン(一口大) 3枚; △ウインナー(1/2に) 5本; ★醤油(減塩醤油) 中1; ★にんにく(チューブ) 小1; ★しょうが(チューブ) 小1; オリーブオイル 大2; 塩コショウ 少々

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約30分
300円前後

食治家(しょくじや)

あまり物でおいしい夕食を。

材料（2人分）

●パスタ(乾麺/表示通りに湯がいたもの): 2人前

△人参(短冊切り): 1/2

△椎茸(薄切り): 2こ

△玉ねぎ(薄切り): 1/2

△キャベツ(一口大): 1/2

△ベーコン(一口大): 3枚

△ウインナー(1/2に): 5本

★醤油(減塩醤油): 中1

★にんにく(チューブ): 小1

★しょうが(チューブ): 小1

オリーブオイル: 大2

塩コショウ: 少々

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作り方

1

小鉢に★を合わせておく。
2

フライパンにオリーブオイルを広げ△を炒める。
3

2の食材に8割火が通ったら●を加え塩コショウをし炒める。
4

1で合わせておいた調味料を加え味付けをしたら完成。
■写真は一人前
5

(注)醤油はメーカーにより、塩辛さやマイルドな加減が変わりますので。調整なさってくださいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウをしっかりした場合には醤油を控える。塩コショウを減らすかわりに醤油は多めに。というふうにどちらかで引き算する調味もオススメです。

きっかけ

減塩を念頭に置きながら、でもおいしく食べたい気持ちです。

公開日：2021/04/12

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。