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明太チーズオムレツ レシピ・作り方

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ねこばっか
おかずにもおつまみにもなるオムレツ

材料(2人分)

3個
牛乳
50㏄
ピザ用チーズ
20g
明太子
1本
バター
5g
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作り方

  1. 1
    卵と牛乳をボウルに入れてかき混ぜる。
    明太子の皮をむき、ボウルに入れて更に混ぜる。
  2. 2
    フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。
  3. 3
    バターが完全に溶けたら1を流し込む。
    ピザ用チーズを全体にのせる。
  4. 4
    少しかき混ぜて、玉子が固まってきたらフライ返しで寄せてまとめていく。
  5. 5
    お皿に載せて形を整えて完成。

おいしくなるコツ

牛乳を入れると卵は柔らかく仕上がります。

きっかけ

居酒屋メニューっぽいオムレツを作りたくて考えました。

公開日:2021/04/10

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カテゴリ
オムレツ

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