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かつおの竜田揚げ レシピ・作り方

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みるまる
臭みなし！

材料（2人分）

刺身用のかつお
1さく
☆生姜のすりおろし
1かけ
☆醤油
大2
☆みりん
大1
☆酒
大1
片栗粉
大3～
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    かつおを食べやすい大きさに切り、☆に2時間以上漬ける。
  2. 2
    汁気をふき取り、片栗粉をまぶし、熱した油でカラッとするまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに！

公開日：2021/04/03
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