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合鴨と菜の花レタスのサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
菜の花のみずみずしさとほろ苦さが脂の乗ってる合鴨によく合います。

材料（４人分）

合鴨スモーク
８０ｇ
菜の花
８０ｇ
サニーレタス
2枚
☆サラダ油
大さじ２
☆寿司酢
大さじ１
☆黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    菜の花はさっと茹で、冷水にとり、水気を絞って長さ3センチに切る
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る
  3. 3
    食べやすく切ったサニーレタスを皿に敷き、１と薄具切りにした合鴨を乗せ、２をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/04/01
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関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ菜の花

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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