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合鴨と菜の花レタスのサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
菜の花のみずみずしさとほろ苦さが脂の乗ってる合鴨によく合います。
材料(4人分)
合鴨スモーク
80g
菜の花
80g
サニーレタス
2枚
☆サラダ油
大さじ2
☆寿司酢
大さじ1
☆黒こしょう
少々
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作り方
1
菜の花はさっと茹で、冷水にとり、水気を絞って長さ3センチに切る
2
☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る
3
食べやすく切ったサニーレタスを皿に敷き、1と薄具切りにした合鴨を乗せ、2をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯
公開日:2021/04/01
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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