チーズ味卵焼きのっけオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯を電子レンジで少し温めておく。

2. 2

   溶き卵の中に、マヨネーズ、粉チーズを入れてかき混ぜておく。

3. 3

   玉ねぎ、らっきょうは粗めのみじん切りにする。

4. 4

   ピーマン、ベーコンは同じくらいの小さめの四角切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め、玉ねぎ、らっきょうを加え、最後にピーマンを入れて炒め、軽く塩胡椒する。

6. 6

   ベーコンと野菜が炒まったら、【１】のご飯をいれて炒め、ライス用のケチャップを混ぜあわせて火を止める。

7. 7

   お茶碗などの丸い容器にケチャップライスを詰めて、その上にお皿を置いてひっくり返す感じで、ライスを皿に盛る。

8. 8

   フライパンにオリーブオイル（卵用）を入れて中火で温め、【２】の溶き卵を流し入れて箸でぐるぐるっと2回くらい混ぜたら蓋をして火を止める。

9. 9

   【８】の卵を余熱で固めたら、器に盛ったケチャップライスの上に載せる。

10. 10

    お好みで乾燥バジルとケチャップをかけて出来上がり。