鶏もも肉とじゃがいもなど野菜でクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いたら、水洗いし、半分に切ったら4等分くらいずつにします。

2. 2

   玉ねぎの皮を剥いたら、水洗いし半分に切り、2ミリ〜3ミリ幅くらいずつに切ります。

3. 3

   にんじんの皮を剥いたら、水洗いし、2〜3ミリ幅くらいずつに輪切りにします。

4. 4

   鶏もも肉を2〜3センチくらいずつに切ります。

5. 5

   鍋に以下を入れたら、たまに混ぜながら煮込みます。
   
   ①鶏もも肉
   ②玉ねぎ
   ③じゃがいも
   ④にんじん
   ⑤冷凍洋風野菜ミックス
   ⑥コンソメ
   ⑦水
   ⑧塩胡椒

6. 6

   じっくり煮込んで具材に火が通ったら、火を止めて「小麦粉」と、「シチューのルー」を入れて溶かします。

7. 7

   小麦粉とルーが溶けたら、「低脂肪乳」と「とろけるスライスチーズ」を加えて、弱火で5分ほど煮込んで出来上がり♪