しっとりクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター 30g
- 砂糖 30g
- 卵黄 1個
- ☆薄力粉 50g
- ☆アーモンドパウダー 30g
作り方
- 1 粉はふるって、アーモンドプードルと混ぜる。バターはレンジで10秒ほどチンして柔らかくしておく。
- 2 バターをボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ、砂糖を数回に分けてすり混ぜる。
- 3 卵黄も加え、馴染んだら☆を数回にわけてさっくり混ぜる。まとまったら棒状にととのえ、冷凍庫で30分くらい休ませる。
- 4 カットしてオーブンシートに並べ、12分くらい焼いたら出来上がり♪
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