菜花と豚バラ肉の生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花は熱湯で1分ゆでて冷ましておく。
   豚バラ肉を中火にかけたフライパンで炒める。

2. 2

   肉に火が通ったらオイスターソース、砂糖、粉唐辛子を入れ焦げ目がつくまで炒める。
   お皿においで粗熱を取る。

3. 3

   ライスペーパーを30秒水につけ、湿らせたキッチンペーパーの上に載せる。

4. 4

   ライスペーパーがしっとりしたら２と菜花、マヨネーズをのせる。

5. 5

   折りたたむように巻いて完成。