簡単⭐HBなし！中華風揚げパン・油条 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルなどに薄力粉、強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を3回に分けて入れながら混ぜる。
   手でまとめる。

2. 2

   軽くラップをし2時間おく。
   そのあとまた手でこねてまとめる。

3. 3

   生地を2つに分けてまとめる。

4. 4

   また丸めたものを少し平らにし、4等分に切る。
   サラダ油を上に塗る。

5. 5

   2枚重ねにする。
   (写真撮り忘れましたがこの後に)お箸などで縦に押して抑える。

6. 6

   160度くらいに熱した油に入れ転がす。
   満遍なく茶色になるまで揚げる
   ※1つずつ揚げる

7. 7

   お皿にキッチンペーパーを敷き、その上になるべく縦か斜めに置いて余分な油を取る

8. 8

   完成！