アンチョビペーストのひとくちコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を軟らかくなるまで蒸して皮をむき、つぶす。
   アンチョビペーストと牛乳を入れてよく混ぜる。

2. 2

   一口大のボール状に丸める。

3. 3

   溶き卵、薄力粉、パン粉の順に２にまとわせる。

4. 4

   180度に温めたサラダ油できつね色になるまで揚げる。