材料（2人分）
- 蒸し大豆
- 1カップ
- にんじん
- 1本
- かぼちゃ
- 1/4個
- さつまいも
- 1/2本
- 豚ばら肉
- １００ｇ
- 薄力粉
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- サラダ油
- 1カップ
作り方
-
- 1
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- にんじん、さつまいも、かぼちゃをサイコロ状にカットする。
豚ばら肉は細かくカットする。
-
- 2
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- 大豆、にんじん、豚ばら肉、かぼちゃ、さつまいもに薄力粉をまぶす。
-
- 3
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- 180℃のサラダ油に固まらないように入れて揚げる。
-
- 4
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- ★を混ぜてレンジで30秒温める。
-
- 5
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- 油を切った3に４を絡めて完成。
おいしくなるコツ
揚げてから甘いたれをかけるのがポイントです
きっかけ
前に働いていた福祉施設の人気メニューです。
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