作り方
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- 1
- さつまいもは皮をむき、10分くらい水にさらす。
ブロッコリーは小房に分け、水につけてしっかりと洗う。
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- 2
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- さつまいもを15分蒸し、蒸し器にブロッコリーを入れ一緒に4分蒸す。
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- 3
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- さつまいもは5㎜角の角切りにする。
ブロッコリーも粗目のみじん切りにする。
コーンを入れる。
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- 4
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- マヨネーズで和える。
おいしくなるコツ
全体の具を小さくすることで食べやすくしています。
きっかけ
子どもにブロッコリーを食べてほしくて考えたレシピです。
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