余った刺し身の焼き海鮮丼(✷‿✷) レシピ・作り方
材料（１人分）
- さしみ
- ５切れ〜６切れ位
- オリ-ブ油
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- キャベツ
- ２分の１枚
- かぼす
- お好みで
- 炊いたご飯
- お茶碗１杯
- 醤油
- 大さじ１
- わさび
- 小さじ２分の１
作り方
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- 1
-
- フライパンに、油を引き刺し身を並べ、酒をふりかけて蒸し焼きにします。
-
- 2
- 器にご飯を盛り、焼いた刺し身を盛り付け
付け合せにキャベツ、かぼすを盛り付けたら、わさびと醤油のたれを作り出来上がり!
おいしくなるコツ
お酒で刺し身を蒸すと、ふっくらします。
きっかけ
前日の刺し身があまったので(. ❛ ᴗ ❛.)
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