シナモンドーナッツ レシピ・作り方

シナモンドーナッツ
  • 約1時間
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
ドライイーストで作るカリカリドーナツ

材料(4人分)

  • ★薄力粉 100g
  • ★強力粉 50g
  • ★マーマレードジャム 大さじ3
  • ★ドライイースト 3g
  • ★水 50㏄
  • ★サラダ油 大さじ1
  • グラニュー糖 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • サラダ油 1カップ

作り方

  1. 1 ★の材料をよく混ぜて温かい場所で30分以上発酵させる。
  2. 2 生地を軽くたたいてガス抜きする。
    麺棒で1㎝くらいの厚みに伸ばし、包丁で細長くカットし、ドーナッツ型に成形する。
  3. 3 160℃のサラダ油で揚げる。
  4. 4 グラニュー糖とシナモンパウダーで和える。

きっかけ

揚げたてのドーナッツを家で食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

小さめに作ると生焼けを防げます。

  • レシピID:1330042803
  • 公開日:2021/03/23
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