材料(3人分)
- うずらの卵
- 10個
- 麺つゆ(4倍濃縮タイプ)
- 大さじ4
- はちみつ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 水から茹で始め、沸騰したら弱火で5分ゆでる。
冷水にとり、皮をむく。
-
- 2
-
- 麺つゆ、はちみつでうずらの卵をつける。
時々かき混ぜるとむらなくつかります。
-
- 3
-
- すぐ食べないときはつけ汁から出しておく。
おいしくなるコツ
つけっぱなしにすると硬くなってしまうので色がついたらつけ汁を捨ててください。
きっかけ
家呑み会のために作ったおつまみです。
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