ドライイーストで簡単！肉まん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとしいたけをスライスする。
   耐熱皿に入れてラップをして1分加熱する。

2. 2

   １をひき肉に入れ、オイスターソースと顆粒鶏がらスープの素、片栗粉をいれてよくこねる。

3. 3

   ★にサラダ油と水を加えて5分間くらいこねる。

4. 4

   ラップをして2倍の大きさになるまで発酵させる。

5. 5

   生地を10等分にする。

6. 6

   薄く延ばして２を包む。

7. 7

   口を閉じて温めた蒸し器の中で15分二次発酵させる。

8. 8

   蒸し器を中火にかけて10分蒸して完成。