材料（3人分）
- 素麺
- 3束
- ハム
- 3枚
- オクラ
- 3本
- 塩
- ひとつまみ
- トマト
- 1個
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 卵用塩
- ひとつまみ
- 卵用砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- オクラは洗って塩をふり板摺りしてから、軽く茹で、5ミリくらいに切ります
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- 2
- トマトを3センチ角ほどに切ります
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- 3
- ハムを星形の型をつかい、型抜きします
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- 4
- 卵を溶き、塩と砂糖を混ぜておく
フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を焼き、星形に型抜きする
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- 5
- たっぷりのお湯を沸かし、素麺を茹で
茹で上がったらザルにあげ水で冷やす
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- 6
- 器に素麺を盛り付け、オクラ、トマト、ハム、卵を可愛らしく飾りつけたら出来上がり
おいしくなるコツ
素麺用つゆに、生姜やネギなどお好みの薬味を入れて、召し上がれ⭐
きっかけ
七夕祭りのお祝いに